Acompanhe o seu prato principal com opções deliciosas e variadas! Batatas gratinadas, farofa de banana, legumes assados e arroz de festa são ideias perfeitas para complementar sua refeição, oferecendo sabor, textura e equilíbrio. Descubra como criar acompanhamentos incríveis e saudáveis para todos os gostos.
Receita de Batatas Gratinadas
Ingredientes
1 quilo de batata em rodelas
2 envelope MAGGI® Meu Segredo Refoga
1 copo de Requeijão NESTLÉ®
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de Preparo
1.Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com o 1 envelope MAGGI® Meu Segredo Refoga por cerca de 10 minutos. Escorra-as e reserve-as.
2.Em uma panela, misture o Requeijão NESTLÉ, o queijo parmesão, o Leite NINHO, e o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
3.Adicione outro MAGGI® Meu Segredo Refoga, misture e reserve.
4.Corte o alho ao meio, esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 cm x 19 cm) e unte com manteiga.
5.Arrume as batatas reservadas no recipiente e cubra-as com o molho de queijo.
6.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
Farofa de Banana
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
2 bananas-nanicas em rodelas
1 cebola picada
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
1 pitada de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
1 xícara (chá) de farinha de milho
Modo de Preparo
1.Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure ligeiramente as bananas. Reserve.
2.Na mesma panela, coloque o óleo restante e refogue a cebola, tempere com o MAGGI Fondor e a pimenta-do-reino, junte a salsa, a cebolinha e por último misture a farinha de milho.
3.Acrescente a banana sem mexer muito. Sirva.
Legumes Assados
Ingredientes
1 beterraba em pedaços pequenos, aferventada
1 cenoura em rodelas médias
1 batata com casca em palitos pequenos
1 cebola em pétalas
1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
1.Em uma assadeira distribua os legumes, tempere com o MAGGI MEU SEGREDO e acrescente o azeite e o sal.
2.Misture, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
3.Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos ou até os legumes estarem cozidos, mas ainda firmes (al dente).
Receita de Arroz de Festa
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras sem semente
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras sem semente
1 xícara (chá) de pimentão verde em tiras sem semente
1 cenoura ralada
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água quente
1 envelope de Tempero MAGGI® Meu Segredo Legumes
meia xícara (chá) de uvas-passas (opcional)
meia xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas (opcional)
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os pimentões cortados em tiras, sem sementes, e a cenoura, refogando por mais 3 minutos.
Acrescente o arroz e refogue.
Dissolva o Tempero MAGGI Meu Segredo Legumes na água quente e despeje na panela. Misture e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente as uvas-passas, as castanhas-de-caju e o cheiro-verde. Misture delicadamente.
Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Fonte – Receitas – Nestlé
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